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Tradizione e innovazione si fondono alla perfezione nella Pietra Scritta Ricevimenti. Il design moderno porta un nome che si può definire antico, un omaggio a quello che la comunità sannicandrese considera un monumento. La "Pietra Scritta" è un grosso masso bianco con un'iscrizione in latino, situata sul ciglio della strada tra San Nicandro Garganico e Torre Mileto, a circa cinquanta metri di distanza dal ristorante.Il testo sulla pietra, risalente alla fine del XVIII secolo, oggi è leggibile solo parzialmente: "LASSE QUIESCE V CO E UM RE SPICE CAL M JOSEPH RUSCITTO PUBBLICA CURA FUIT". La traduzione "O stanco, riposa la via, guarda la strada percorsa. Fu Giuseppe Ruscitto per pubblico incarico" fa pensare che fosse un messaggio per dare un incarico a Giuseppe Ruscitto, un notabile del tempo.