Via Giacomo Matteotti, 80, 41039 San Possidonio
Caseificio Sociale La Cappelletta
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Apre Lunedì
Caseificio Sociale La Cappelletta
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Via Giacomo Matteotti, 8041039 San PossidonioRegione Emilia-Romagna
- 0535 39084
- info@lacappelletta.it
Parole chiave
formaggi tipici
stagionatura
caseificio artigianale
formaggi stagionati
latticini
ricotta
formaggi freschi
azienda agricola
caseificio
formaggerie
produzione formaggi
produzione propria
caglio naturale
caglio naturale in pasta
formaggi italiani
parmigiano
formaggi duri
formaggi bovini
formaggi
formaggi affumicati
latterie e formaggerie
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Descrizione di Caseificio Sociale La Cappelletta
Il caseificio sociale La Cappelletta, fondato nel 1929, produce circa 200 forme di parmigiano al giorno, per un totale di circa 73.000 lanno, utilizzando unicamente latte proveniente da produttori locali.
Rappresenta il punto di riferimento per i 35 soci della cooperativa e il principale produttore della Bassa Modenese.
Rappresenta il punto di riferimento per i 35 soci della cooperativa e il principale produttore della Bassa Modenese.
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