Dopo aver gestito per diversi anni il vicino ristorante Tirolese, abbiamo dato nuova vita ad una storica pizzeria di San Pellegrino Terme (ex Ferro di Cavallo) ristrutturandola completamente e creando così un ambiente confortevole, moderno e curato. È così nato il ristorante "Da Franco", dove continua la nostra tradizione culinaria, fatta di buoni piatti della tradizione (casoncelli fatti a mano in primis, polenta taragna, brasati, stracotto di asino, funghi porcini) e di un attento servizio di pizzeria. Il ristorante si trova nella zona centrale di San Pellegrino Terme, confina con la ben conosciuta clinica Quarenghi e dista a due passi dai bellissimi portici Colleoni. Nella stagione estiva, si può pranzare in una confortevole zona all'aperto.