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La nostra azienda nasce a Canelli (AT) a fine 2014 con lo scopo di promuovere prodotti eno-gastronomici Made in Italy. Il 22 giugno 2014 Canelli e le zone limitrofe sono state proclamate patrimonio mondiale dell'umanità Unesco, grazie all'incomparabile territorio collinare e alle numerose cantine vinicole sotterranee denominate "Cattedrali sotterranee". La peculiarità di Italian Taste è quella di avere la propria sede in un territorio unico e raro, che offre vini e cibi raffinati e di alta qualità. Il nostro obiettivo è proprio quello di promuoverli, concentrandoci quasi esclusivamente sul cibo tipico, ma anche sui vini delle cantine situate vicino alla nostra zona (Langhe, Roero e Monferrato).