Consorzio di Tutela della Denominazione Origine Protetta Olio
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Via Scopeti 155, 50026 San Casciano in Val di PesaAutorità
055 822 8173 (Telefono)
Il Consorzio Vino Chianti Classico tutela dal 1924 il vero Chianti Classico valorizzandone denominazione, territorio d'origine, storia. Il Gallo Nero è l'unico originato dal territorio del Chianti, controllato dalla vigna alla bottiglia.
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