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Sole e Sapori è una cooperativa agricola con sede in Via Castelvetere a San Bartolomeo in Galdo (BN), nata con lobiettivo di portare prodotti genuini della tradizione agricola italiana direttamente dal campo alla tavola del consumatore. Lazienda si specializza esclusivamente nella coltivazione, raccolta e trasformazione del pomodoro, tra cui passate artigianali, pomodori pelati, passata di datterino bio, ecc.. Lavorati secondo metodi tradizionali. Limpegno è rivolto a valorizzare la qualità del prodotto attraverso tecniche di lavorazione tradizionali, senza conservanti aggiunti, per esaltare il sapore naturale del pomodoro e mantenere viva la tradizione gastronomica del territorio.