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La ditta Fornaci S. Giuseppe rappresenta unazienda Pioniera nella produzione della calce, condotta tuttora dalla famiglia Zambaiti; nasce nel 1952 grazie alliniziativa del Sig. Zambaiti Lorenzo che importa dallItalia settentrionale la produzione della calce in zolle, tramite il sistema delle fornaci o dette anche forni a tino, tale da comporre una produzione industriale, continua e di ottima qualità di questo meraviglioso ed antico prodotto che è la CALCE.