La Trattoria L'Oca Bianca, nei pressi di Salsomaggiore Terme, è famosa per le sue specialità a base di oca. Rappresenta il luogo ideale di dove mangiare bene a salso. Il menu comprende
piatti sia della tipica cucina parmigiana che della cucina piacentina. Anche L'Oca Bianca fa parte delle trattorie di Salso incluse in Trip Advisor.