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La Macelleria Peaquin di Sandro e Martino situata a Saint Vincent in provincia di Aosta, propone dal 1972 carne fresca di alta qualità. L'azienda segue personalmente tutta la filiera produttiva dallallevamento sino al macello, entrambi di proprietà, garantendo capi scelti di razza Valdostana sia in purezza che come incroci con razze specializzate da carne. Inoltre ,l'azienda produce gastronomia a base di carne pronta per essere cucinata, salumi tradizionali e oltre ai prodotti realizzati, la macelleria offre una selezione di prodotti tradizionali della salumeria e dei migliori formaggi valdostani. La sede si trova in piazza Monte Zerbion, 27.