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YO SOY GUATEMALA SITO IN VIA DE VECCHI PIERALICE GIACINTO, 34/36/38 A ROMA Yo Soy Guatemala è il ristorante ideale per chi desidera gustare autentici pranzi e cene a base di cucina tradizionale guatemalteca. Nato nel 2020, durante la pandemia, questo locale è frutto della perseveranza e del sogno di chi, nonostante le difficoltà, ha saputo costruire qualcosa di speciale. Il primo ordine di cibo è stato servito il 7 novembre di quell'anno, segnando linizio di un'avventura culinaria. Il ristorante offre un'esperienza autentica chapina, proponendo piatti tipici come tacos, dobladas, garnachas, carne, pollo in salsa, zuppe, tortillas, guacamole e molto altro. Ogni portata può essere accompagnata da bevande naturali, cocktail, e una selezione di birre nazionali e internazionali. Per concludere il pasto, Yo Soy Guatemala offre dessert tipici come pane fresco dal gusto guatemalteco, rellenitos, moles e altri dolci, perfetti da assaporare con una buona tazza di caffè o una bevanda calda. Oggi, Yo Soy Guatemala è diventato un punto di riferimento a Roma per la cucina guatemalteca. È un luogo dove i chapines possono ritrovare i sapori della propria terra e dove gli amanti della buona cucina possono scoprire e apprezzare il gusto autentico che ci contraddistingue.