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Un equilibrio di sapori e tradizioni emiliane, piatti selezionati con cura, un ambiente familiare nei colori, nell’arredo, ma soprattutto nel gusto del cibo genuino di una volta, che ci riporta alle domeniche trascorse in famiglia attorno ad una buona tavola. Perno della cucina sono i primi piatti: tagliatelle al ragù, tortellini in brodo, passatelli e…