Mozzico

Mozzico non è solo una pizzeria, ma un vero e proprio tempio della cucina romana autentica. Qui, i primi piatti sono preparati al momento con ingredienti freschi, esaltando i sapori della tradizione capitolina. La pizza è un'opera d'arte, realizzata con farina rimacinata a pietra e lievitata per 48/72 ore, garantendo leggerezza e fragranza in ogni morso. I supplì, un must della casa, sono fatti artigianalmente e presentano una panatura extra croccante, grazie al pangrattato preparato in casa. Il vero protagonista? Il supplì allamatriciana, un'esplosione di gusto che conquista al primo assaggio. Da Mozzico, ogni dettaglio è curato con passione, offrendo un'esperienza culinaria che celebra la tradizione romana con qualità e artigianalità senza compromessi.