Matermatuta “books & food”

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Matermatuta “books & food”

Via Palermo 51

00184 Roma

Regione Lazio
06 482 3962
matermatuta.eu

Parole chiave

ristoranti

(L´impresa non è ancora stata recensita)

Orari d´apertura

Lunedì

19:00 – 23:30

Martedì

13:00 – 15:00

19:00 – 23:30

Mercoledì

13:00 – 15:00

19:00 – 23:30

Giovedì

13:00 – 15:00

19:00 – 23:30

Venerdì

13:00 – 15:00

19:00 – 23:30

Sabato

13:00 – 15:00

19:00 – 23:30

Domenica

Chiuso

Descrizione di Matermatuta “books & food”

Amore e conoscenza della materia prima, fantasia nella preparazione dei crudi, rispetto della tradizione e della stagionalità. Il menù di pesce ideato dalla Chef e Proprietaria Valentina Antonini è costruito per esaltare senza stravolgere la materia prima che arriva giornalmente da Santo Stefano, Ponza, Fiumicino, attraverso l'Antica Pescheria Galluzzi di Roma. Frutti di mare, Ostriche, Crostacei, ricette della tradizione e completamente rivisitate, degustazioni di crudo e di cotto. Carta dei vini italiani con 360 etichette. A completare la struttura un giardino interno privato, un posto romantico per i vostri momenti speciali. Il ristorante è inserito all'interno di una libreria che propone l'intero catalogo della casa editrice Le Orme