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ENOTHEK METZGEREI BERNARDI in BRUNECK: Tradition in einem modernen Ambiente - der Eintritt in eine Welt der kulinarischen Werte! Damals wie heute werden nur Naturprodukte erster Wahl zu feinsten kulinarischen Spezialitäten verarbeitet. Von den Kaminwurzen bis hin zur einzigartigen Hirschsalami, vom Südtiroler Speck zum geräucherten Lachs, vom Pustertaler Käse bis hin zur Wiederentdeckung erstklassigen Gulaschs in der Dose: feinste Südtiroler Fleischspezialitäten werden in unserer hauseigenen Metzgerei hergestellt, edelste Weine aus der ganzen Welt werden Ihnen in unserer familiengeführten Enothek serviert, regionale Köstlichkeiten und andere kulinarische Highlights spiegeln unsere tiefe Liebe zur Natur wider und zeugen von all der Energie, Leidenschaft und Sorgfalt für die Details, die wir unseren Produkten Tag für Tag widmen. Qualität basiert auf Tradition. Nicht mehr und nicht weniger, das ist unsere Philosophie.