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La Dolceria Mastrangelo, ha ben presente il valore della tradizione e dei sapori di una volta. Lattenzione dedicata alla selezione delle materie prime, spazia tra la rustica farina di mais, di farro, di frumento, alle uova freschissime e locali, alle mandorle, al cioccolato, alluva passita. Un incontro di ingredienti che, sapientemente lavorati con metodo artigianale, danno vita a vere e proprie delizie ricercate dal palato più fine. I prodotti tipici che Molidolce propone rappresentano leccellenza della regione a cominciare da quelli presenti tutto lanno a quelli in produzione per le Feste: il Capoccio, dolce a forma di panettone, preparato con farina di mais e gocce di cioccolato, confezionato a mano nelle versioni più classiche e in quelle sempre originali ed invitanti che rendono ogni regalo un ricordo indelebile. È molto gradito durante tutto lanno e particolarmente apprezzato nel periodo di Natale, quando gusto e tradizione si sposano in un convivio familiare dai sapori antichi; il Pan Villano, squisita prelibatezza al mais e liquore alla vaniglia, ricoperta di una glassa di Nocciole pralinate. Mezza cupola di bontà che traduce in festa ogni momento dincontro; il Pan Capoccio, dolce al mais nella forma del plum cake diversificato in tanti squisiti gusti, anche fruttati e liquorosi; La linea Torta Capoccio al Pistacchio, alla Nocciola, alla Mandorla e ai Frutti di Bosco, nelle cui confezioni sono comprese le creme spalmabili agli stessi gusti, anchesse di nostra produzione; i Mostaccioli e i Torroni, morbidi o croccanti per allietare i momenti di festa natalizia; il Capoccio di Pasqua al Mais nella tradizionale forma della colomba in varianti liquorose o classico con gocce di cioccolato.