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siamo STRAMPALATI perché ci piace essere: ATTENTI nella selezione e nella lavorazione delle materie prime, nella valorizzazione dei buoni prodotti locali e nell’utilizzo delle migliori tipicità enogastronomiche; AFFIDABILI la nostra cucina è a vista perché non abbiamo nulla da nascondere; prepariamo tutto sul momento e anche quel poco di attesa è ripagato dalla fragranza dei cibi; ATTUALI: pur amando la tradizione, Strampalato va incontro alle esigenze contemporanee: orari flessibili, semplicità delľ offerta, e curiosità verso ľ origine dei prodotti; ACCOGLIENTI: una ospitalità che nasce dal nostro dna romagnolo, dall’essere la terza generazione di una famiglia di ristoratori e dalla voglia di accogliere, servire e salutare con il sorriso; AFFIATATI: crediamo nella forza trainante delle buone idee, nell’entusiasmo che genera l’essere una squadra e nello stimolo continuo a rinnovarsi che proviene dall’ascolto dei clienti.