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La pasticceria Sa.keer 3 di Rosaria Cavalera si trova a Racale e da anni delizia i palati con prodotti di altissima qualità, cercando da sempre di sorprendere per tutto ciò che realizza. Si avvale di personale preparato e professionale con un laboratorio artigianale modernissimo, dotato di attrezzature all'avanguardia. Offre un vasto assortimento di dolci quali: torte, anche personalizzate con foto e dediche varie, torte per matrimoni, compleanni, cresime, comunioni, battesimi e ricorrenze in genere. Inoltre la pasticceria Sa.keer 3 è anche gelateria artigianale, produzione di semifreddi, cornetteria, del vero pasticciotto leccese e salentino doc, zeppole, cioccolatterie varie, paste secche e di mandorla e di bignè. A richiesta si effettua anche il servizio catering per banchetti e piccole cerimonie.