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Il negozio Rosati è nato nel 1952 per opera di Renzo Rosati in v. del Serraglio a Prato. Nel 1971 ha iniziato anche l'attività di ingrosso. Dal 1990 con la progressiva pedonalizzazione del centro, si prospettò l'esigenza di trasferirsi altrove, ciò avvenne nel marzo 2003, con l'inaugurazione del 31/03/03 nella nuova sede in v. Paolini(traversa di v. Bologna, zona uff. postale). Da sempre il carattere fondante è la correttezza del rapporto col cliente: la qualità al prezzo migliore. L'attività è specializzata nella vendita al dettaglio di tessuti per la biancheria della casa (lenzuola, tende, trapunte già confezionate, copriletti) di qualità, scampoli per realizzare abiti e camicie, lenzuola e tessuti per la casa.