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Aldo fois ha iniziato a lavorare nel mondo delle costruzioni quaranta anni fa, anche se, essendo figlio di impresario, ha respirato aria di cantiere sin da piccolo. Suo padre Mario fu infatti uno dei costruttori più attivi negli anni 60 e 70 a Porto Torres. Ha iniziato giovanissimo a lavorare in cantiere acquisendo nel tempo sempre maggiori abilità e tecnica nelle varie mansioni operative,condizioni essenziali per divenire un esperto muratore ed efficiente organizzatore di cantiere. Essendo anche un appassionato del proprio mestiere, parallelamente alla attività lavorativa non ha mai smesso di aggiornare ed affinare la propria tecnica costruttiva attraverso varie fonti di aggiornamento,tra cui la partecipazione costante alle più importanti fiere del settore e la documentazione e visita delle più importanti opere di architettura realizzate negli ultimi anni.