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Umami è una gastronomia moderna, situata a Pontinia (LT) che unisce la qualità della cucina artigianale alla praticità del pranzo veloce e dellasporto. Lobiettivo è offrire ogni giorno piatti freschi, preparati con ingredienti selezionati e una particolare attenzione al gusto e alla varietà. Il concetto di Umami nasce dallidea di proporre una cucina accessibile, genuina e adatta alleesigenze quotidiane, senza rinunciare alla qualità delle preparazioni. Offrire ogni giorno cibo fresco, buono e preparato con cura, creando unalternativa di qualità sia per chi cerca un pranzo veloce sia per chi desidera portare a casa prodotti gastronomici pronti o da rigenerare.