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Botteghe vesuviane si pone come obiettivo la promozione delle eccellenze agro alimentari campane. Tutti i nostri prodotti vengono realizzati in modo artigianale, quindi alcune piccole imperfezioni o disuguaglianze sono da attribuire esclusivamente alla manualità nella realizzazione degli stessi. In particolare la nostra Pasta di semola di grano duro trafilata a bronzo, viene realizzata seguendo le antiche tradizioni Campane, i quali abitanti già a metà del XIII secolo installavano grandi pastifici, soprattutto a Napoli. La tradizione, un’attenta selezione delle semole, rigorosamente italiane, e l’amore per la buona tavola, sono i solo ingredienti che utilizziamo per realizzare questo sublime alimento diventato per noi motivo d’orgoglio e lettera di presentazione per la nostra amata terra.