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Un luogo incantevole, un ristorante con tutte le caratteristiche per diventare 'storico', perchè nato laddove nel lontano medioevo furono poste le prime pietre di Neapolis, l'attuale Polignano a Mare. Il Ristorante Antiche Mura una sorta di 'Rotonde', l'incantevole ristorante del monumentale Hotel Negresco di Nizza, luogo preferito dai personaggi più illustri.