Info

Il Caseificio Fiordilatte, situato nel cuore di Piazza Mitidieri a Policoro ,nasce dalla passione dei fratelli Nunzio e Rosario, che hanno ereditato l'arte casearia dal padre, un maestro della tradizione. Ogni giorno, Fiordilatte combina antiche tecniche artigianali con luso di ingredienti di alta qualità, come il latte fresco locale, per creare formaggi unici, burro artigianale e altre delizie lattiero-casearie. Il caseificio è sinonimo di autenticità, attenzione ai dettagli e amore per la tradizione, offrendo ai clienti prodotti dal sapore genuino che celebrano il patrimonio culinario italiano. Passate a trovarci in Piazza Mitidieri per assaporare il meglio della tradizione casearia!