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Immersa nel pittoresco paesaggio collinare di Piraino, in provincia di Messina, l'Azienda Agricola La Fornace di Michele Della Torre rappresenta un punto di riferimento per l'eccellenza zootecnica e la produzione agroalimentare di alta qualità in Sicilia. L'azienda si distingue per la sua filiera corta e l'approccio integrato, che unisce la tradizione rurale con una moderna visione imprenditoriale. Il cuore pulsante dell'attività è l'allevamento di vacche da latte. La cura e il benessere degli animali sono la priorità assoluta, elementi che si riflettono direttamente nella qualità superiore del latte prodotto. Questo latte eccezionale è la materia prima fondamentale per il caseificio aziendale, dove vengono realizzati prodotti caseari freschi e stagionati. Ogni formaggio, come la rinomata Provola, la ricotta o il Primo Sale, racchiude in sé il sapore autentico del territorio e la sapienza tramandata nella lavorazione artigianale, garantendo ai consumatori prodotti genuini e dal gusto inconfondibile. Accanto all'attività lattiero-casearia, La Fornace coltiva anche una profonda passione per l'apicoltura e la produzione di miele che rappresenta un altro pilastro dell'azienda.Un miele che è espressione della biodiversità siciliana, apprezzato per la sua purezza e le sue proprietà organolettiche. Un elemento che conferisce un carattere distintivo e quasi inatteso all'azienda è il prestigioso allevamento di gatti del Bengala. Questo allevamento si è affermato come uno dei più grandi e riconosciuti del Sud Italia, dedicandosi con meticolosità alla selezione di esemplari che si distinguono per bellezza, temperamento e salute. La presenza di questi magnifici felini aggiunge un un tocco di esotico fascino al contesto rurale, dimostrando la versatilità e l'amore di Michele Della Torre per la cura degli animali in tutte le loro espressioni. Per maggiori informazioni visitate il nosto sito web e seguiteci sui social.