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Il Ristorante Parma Rotta vi accoglie nelle tante salette a disposizione della clientela in un ambiente rustico e avvolgente contornato da travi di legno a vista e profumi d'altri tempi. Nei periodi estivi, è possibile, inoltre, accomodarsi nella veranda dove si potrà ammirare la grande griglia a legna e lo spiedo dove lo chef patron, con maestria e tecnica, cucinerà importanti tagli di carni. I piatti sono strettamente legati al susseguirsi delle stagioni, funghi, tartufo bianco, carciofi freschi valorizzarli in cucina senza alterare il sapore naturale. Tutte le paste vengono preparate al momento affinché la freschezza possa essere sempre messa in risalto nei sapori con dolci raffinati e una pralineria all'altezza dei palati più esigenti. Il personale cortese e qualificato sarà lieto di accogliervi in strada Langhirano, a Parma.