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Chi prenota un tavolo da Sal Capone, allora, non riesce a fare a meno dei best seller in menu: tra tutti i gamberoni in tempura panati con farina di panko, una farina orientale spesso identificata come il pangrattato giapponese, più croccante della tempura normale. Non mancano mai, poi, gli spaghetti di soia, il sashimi di salmone e tonno ed, infine, il maki tempura, un uramaki con gambero in tempura con sopra lo spicy di salmone. Venite a trovarci!