Borgese Tapas Bar e Ristorante a Palermo, è il posto perfetto per il relax a pranzo, a cena o per l'aperitivo. Il locale è curato nei minimi dettagli per unatmosfera chic, giusto connubio tra il design dei lounge internazionali e le chicche ornamentali della nostra Sicilia, come le teste di moro e i tavoli artigianali. Le Tapas sono un modo fresco e veloce preso in prestito dagli amici spagnoli per solleticare lappetito. La nostra proposta aperitivo comprende 6 tapas che lo chef sceglie in base alla materia prima fresca del giorno, principalmente pesce e verdure, questultime provenienti dalla sua stessa azienda agricola. Da provare assolutamente la terrina di tenerumi e cozze e la parmigiana con spuma di stracciatella.