Fin dal 1849 la famiglia Bertolini gestisce il servizio di ristorazione a Padova con il ristorante Antica Trattoria Bertolini. Dal 2002 con il Residence Bertolini aggiunge anche la possibilità di soggiornare presso ledificio storico. Presente sul mercato da oltre un secolo e mezzo e quindi punto di riferimento sul territorio, lAntica Trattoria Bertolini offre piatti tipici della tradizione culinaria veneta.