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L'azienda nasce ad Ovada nel 1989 da un idea di Marcello Bottaro e Domenico Campora. Tutti e due i soci prima di iniziare questa avventura avevano già maturato una grande esperienza lavorando in rinomati locali della provincia di Alessandria. Presto questo locale diventa un dolce punto di riferimento per il territorio Ovadese. Dopo l'apertura della pasticceria ad Ovada nasce, tra i soci, il desiderio di allargare l'attività fornendo alla clientela anche un servizio di ristorazione, viene creata così "Villa Bottaro" una struttura aperta nel 2002 dopo 5 anni di accurati restauri. Da quel momento tutta la competente professionalità dell'arte pasticcera e gastronomica, ben conosciuta ed apprezzata, è approdata ai servizi di Catering e Banqueting, curati nei minimi dettagli e di qualità elevatissima. Oggi i fondatori sono affiancati dai figli Marco, Simone e Stefano e da tutto il giovane e preparato staff sempre pronto a soddisfare le esigenze della clientela.