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Trattoria Pinseria La Botte, riporta il brand "La Botte", nella citta d'Otranto e lo fa in via Guglielmotto d'Otranto 14. In questa nuova avventura nella "Città dei Martiri", oltre a offrire ai suoi clienti i prodotti più vicini alla cucina tipica salentina , offre anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine alternative come soia, riso e farro. La sua consistenza è più leggera e digeribile rispetto alla pizza tradizionale. Il tutto con un mix di cucina tipica salentina che è nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali. In questa nuova avventura nella città dei "Martiri", La Botte Trattoria e Pinseria, oltre a offrire ai suoi clienti i prodotti più vicini alla cucina tipica salentina, offre, anche prodotti basati su specialità culinarie romane, come appunto è la "Pinsa". La pinsa è un tipo di pizza originaria di Roma, caratterizzata da una base di pasta lievitata a lunga fermentazione, che può contenere una miscela di farine 00 che rendono il prodotto finale più appetibile. Il tutto con un mix di cucina tipica salentina che è nota per la sua semplicità, autenticità e l'uso di ingredienti locali freschi. In un ambiente affascinante, con una forte combinazione di storia, di cultura e di bellezze naturale che fanno ormai della "città dei Martiri", una delle mete più ambiti del territorio pugliese, non puoi non fare un salto alla Trattoria Pinseria La Botte, dove il mix tra storia e tradizione fa da padrone e inoltre, sarai a pochi passi dal toccare con mano la storia di questa città. Sarai a pochi passi dal Castello Aragonese di Otranto, situato vicino al porto, è una fortezza che risale al XV secolo. Fai un tuffo nella storia con "La Botte Trattoria Pinseria" a Otranto. Novità luglio 2025: saremo aperti il mercoledì a cena dalle 19 alle 23.30