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Nel vecchio frantoio di famiglia, risalente ai primi del 900, su una superficie dedicata di 220mq nasce il primo Experience Lab dedicato alle eccellenze eno-gastronomiche della Puglia: Domus Oleorum, la casa degli olii. Abbiamo voluto creare un locale diviso in tre aree: La prima completamente dedicata allolio EVO dove sarà possibile degustare i nostri prodotti insieme ad un maestro oleario che vi spiegherà nel dettaglio le proprietà organolettiche di ciascun olio e gli abbinamenti suggeriti per enfatizzare il gusto delle vostre pietanze. Nella seconda zona, in collaborazione con lazienda vinicola Carvinea, potrete degustare i migliori vini di Puglia, 13 tipi dal Rosè, al bianco, ai rossi per finire con i metodi classici. Le degustazioni saranno accompagnate da un aperitivo pugliese con i migliori prodotti della nostra splendida regione. La terza ed ultima area è un vero e proprio Experience Lab dove terremo corsi di degustazione di olio e vino, creazione di cocktail con olio EVO, corsi di cucina pugliese con abbinamento di vino ed olio. Inoltre sarà possibile organizzare eventi privati ed aziendali, attività di Team Building, conferenze, pranzi e cene private.