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L'Azienda Vinicola Santa Barbara sorge nel cuore delle Marche, nel piccolo borgo Medioevale Barbara e porta il nome della Santa protettrice di questi luoghi. I vigneti sono distribuiti su 45 ettari di terreno argilloso e ricco d'acqua che dal comune di Barbara attraversa Serra de Conti, Montecarotto e Arcevia fino ad arrivare a Morro DAlba e Cupramontana. Ogni anno vengono prodotte 900.000 bottiglie e la metà è destinata alle esportazioni in tutto il mondo. Per poter esaltare al meglio le caratteristiche e la qualità delle uve autoctone, l'azienda Santa Barbara si avvale delle più moderne tecnologie come i serbatoi da 50 e 100 ettolitri in acciaio termocontrollati e i serbatoi in cemento termocontrollati e in grado di garantire un ottimo isolamento termico. L'azienda ha da sempre due obiettivi: il rilancio delle uve autoctone, Verdicchio dei Castelli di Jesi, Montepulciano e Lacrima di Morro dAlba, e la creazione di vini dal gusto internazionale come il Merlot, il Syrah e il Cabernet Sauvignon. Completano e arricchiscono ulteriormente la produzione una selezione di vini dolci e distillati e la produzione di olio extravergine di oliva che riassume l'identità e la qualità di queste terre.