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Ketti insieme al marito Sergio, costituisce la coppia proprietaria di Non Solo Gelato a Firenze. Da quando hanno deciso di intraprendere questo percorso, sono trascorsi quasi 10 anni, durante i quali hanno trasformato radicalmente le proprie vite. In passato, Ketti lavorava nel settore della ristorazione, mentre Sergio era in editoria. La scelta di dedicarsi a questo progetto ha catturato la loro immaginazione, facendoli innamorare di un percorso che va ben oltre le loro aspettative di vita. La produzione artigianale di gelato, yogurt, torte, cheesecake, semifreddi, cioccolatini, biscotti, panettoni, babà, piccola pasticceria, gianduiotti, praline, zuccotti fiorentini, cantucci, crepes, cioccolata calda e waffel ha permesso loro di diventare veri e propri artigiani del gusto. Nella loro accogliente bottega, hanno imparato a creare con maestria tutte queste prelibatezze, trasmettendo la passione che nutrono per il loro lavoro. Invitano chiunque a dare un'occhiata alla loro produzione, anche se purtroppo chiunque non può percepire il delizioso profumo che permea l'ambiente.