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"Stay Hungry, stay da Francesco" L'esclusiva da Francesco, schiacciate calde appena sfornate, grazie al forno/laboratorio nel retro bottega, ripiene con salumi e formaggi: prosciutto crudo, cotto, pancetta, porchetta, sbriciolona, mortadella, soppressata, pecorino, stracchino, crema di carciofi, crema di noci, pomodori secchi, scamorza, zucchine, cipolline ed ingredienti sempre nuovi. E' possibile scegliere tra una vasta scelta di schiacce da menù come la Maratona, la Ferrovia, la Tribuna, la Fiesole, ed ancora la Santa Maria Novella, la santo Spirito, la San Giovanni, la Santa Croce, la Sette Santi, oppure componibili a proprio gusto (anche veg) Bar ed aperitivi tutte le sere, taglieri di salumi e formaggi toscani accompagnati da vinello selezionato