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Operiamo nel settore della ristorazione plant-based, offrendo menù stagionali, territoriali e sostenibili, con piatti curati in ogni dettaglio: dalla scelta delle materie prime, alle preparazioni fatte in casa, fino allimpiattamento. Lesperto Chef guiderà i clienti nella preparazione della pasta fatta a mano, con impasti colorati grazie a estratti di verdure. Il nostro progetto si distingue per loriginalità delle ricette (oltre 2000), che mescolano tradizione italiana e modernità. Il nostro home restaurant, immerso nelle campagne umbre, è il luogo ideale per vivere unesperienza culinaria unica e accogliente.