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Il caseificio Prati del Volturno è situato tra i Comuni di Cancello Arnone e Mondragone, in provincia di Caserta. Il caseificio Prati del Volturno è riconosciuto, per la propria Mozzarella di Bufala Campana, della Denominazione di Origine Protetta (DOP). Il caseificio Prati del Volturno produce e vende mozzarella di bufala, bocconcini di mozzarella di bufala, Ciliegine di mozzarella di bufala, Ovoline di mozzarella di bufala, Nodini di mozzarella di bufala, Trecce o treccioni di mozzarella di mozzarella di bufala, Pizze e sfoglie di mozzarella di bufala, Ricotta di bufala, Provola affumicata di bufala, Bocconcini di provola affumicata di bufala, Ovoline di provola affumicata di bufala, Trecce o treccioni di provola affumicata di bufala, Burrata di bufala, Scamorza