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Quando passione, arte culinaria e valorizzazione dei prodotti del luogo si fondono, nasce una cucina tipica e ricercata, in un ambiente accogliente e familiare come il ristorante S. Egidio garantisce dal 1979. Situato in un tranquillo rione di Marta, a 300 m dalle sponde del lago di Bolsena, permette di godere della tranquillità del paese lacustre anche nelle giornate di maggior flusso turistico. Dotato di tre sale climatizzate, veranda esterna coperta e servizio bar, è meta di una clientela esigente e raffinata, alla ricerca dei sapori di antiche ricette tipiche locali e di prelibato pesce di lago e mare.