Info

Panificatori e pasticceri da più di un ventennio da quando, nel 1991, alliniziativa imprenditoriale di Beniamino e Marino aderiscono di buon grado Santino e Gabriele, fornai da sempre. Siamo la sintesi tra la tradizione di questa antica arte, declinata nei più genuini valori familiari, e lorgoglio di unincessante innovazione, condotta principalmente da Beniamino, dal 2017 socio unico, membro storico del prestigioso Richemont Club nonché esperto apprezzato a livello nazionale. Siamo anche un affiatato team che, ogni giorno, collabora alla meticolosa realizzazione di ogni nostro prodotto, curato amorevolmente sin dalla scelta delle materie prime più pregiate, alla cottura nei nostri forni (che, per conto della storica Italmill s.p.a. testano i lotti di farina più pregiati) ed al confezionamento fatto ancora rigorosamente a mano. E poi siamo il profumo e la fragranza del pane caldo appena sfornato, che dal laboratorio si diffonde in tutto il negozio e nella strada, siamo la soddisfazione dei clienti che ogni anno ritornano per il nostro panettone, siamo il sorriso furbo di un bambino goloso del nostro cioccolato E, infine, siamo limmensa passione per il nostro mestiere che può emergere solo dal vivo incontro con il nostro quotidiano lavoro.