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Gunther Stube è un meraviglioso locale, tutto in abete rosso con balconate e gradini che separano i vari ambienti ed al contempo lo rendono mosso: un angolo di vera intensa Baviera con tutti i suoi profumi dato che, da provetto cuoco, Gunther Klupfel non fa mancare nulla di quella classica gastronomia ai propri clienti. Non manca la ricca componente Italiana, alla quale ha contribuito la deliziosa moglie Concetta. Gunther Klupfel è nato a Passau in Baviera ma è cresciuto in Italia insieme al padre, ex direttore tecnico di aziende birraie tedesche a quel tempo in trasferta nel nostro paese. Gunther dunque è figlio d'arte che, oltre alla passione per la birra, ha ereditato dal padre un grande amore per la propria terra e per la sua cucina. Ottenuto il diploma di cuoco, ha rilevato una trattoria che poco alla volta ha assunto sempre più i contorni di una tipica "Gasthof" bavarese, fino alla ristrutturazione finale avvenuta nell'agosto del '94. Al suo interno potrete ordinare gli straordinari piatti della cucina bavarese, lo stinco di maiale al forno ed ogni tipo di birra: birre Lager, birre scure, birre artigianali, birre rosse, birre Pilsener, birre estere, birre alla spina. Il locale dotato di accogliente veranda e dehor estivo, allieta la propria clientela anche con spettacoli d'intrattenimento. Gunther Stube vi aspetta, tutti i giorni tranne il lunedì, in Strada Agogna, 1 a Novara.