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Gastronomia del Vicoletto Benvenuti alla Gastronomia del Vicoletto, gestita con passione dalla titolare Alessia Folchini. La nostra attività a conduzione familiare è un punto di riferimento per chi cerca gastronomia di qualità, rosticceria e prodotti artigianali del territorio. Offriamo una selezione curata di prodotti locali e tipici, dalla freschezza garantita del prosciutto di Parma, dei salumi tipici e del culatello, fino ai formaggi tipici e alla pasta fresca alluovo, preparata secondo le migliori tradizioni emiliane. La nostra cucina valorizza le verdure di stagione, i prodotti ittici freschi, per garantire sapori autentici e genuini. Per chi desidera soluzioni pratiche senza rinunciare alla qualità, proponiamo piatti pronti, tortellini e specialità pronte da take away, ideali per pranzi veloci o cene gourmet a domicilio. Inoltre, ci occupiamo di buffet e catering per cene aziendali, offrendo un servizio di catering completo per ogni evento speciale. La nostra passione è la cucina tradizionale, che si riflette nei secondi piatti di carne, nella preparazione attenta e nella selezione di materie prime locali. Ogni piatto racconta la storia del territorio, valorizzando i vini regionali e le eccellenze gastronomiche della provincia di Parma. Che si tratti di un pasto quotidiano, di una festa o di un evento aziendale, alla Gastronomia del Vicoletto troverete qualità, genuinità e attenzione ai dettagli. Venite a scoprire la tradizione emiliana reinterpretata con creatività e amore per la cucina: qui il gusto è sempre protagonista.