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La nostra attività ha inizio negli anni 60 quando i nostri genitori iniziarono a commercializzare le ceste in legno di castagno. Da li a breve, il passaggio alla commercializzazione di imballaggi in legno per ortofrutta, patelle, platò, gabbie di varie dimensioni, sia sfogliati, che segati, articoli, questi ultimi, che attualmente non vengono più prodotti. Nel 1985 si decise di produrre in proprio gli imballaggi, e così nacque La Sud Imballaggi snc Dei Fratelli Ercole, i soci fondatori furono: Ercole Pasquale e Mario. Negli anni successivi subentrarono in società, Ercole Gaetano e Antonio(nel 1959), figli di Pasquale ed Ercole Gaetano(nel 1967), figlio di Mario. Dopo la prematura scomparsa di Mario, Pasquale pian piano decise di farsi da parte, e così, nel 1996, fu istituita la PR.IM.ER. srl, acronimo di: Produzione Imballaggi Ercole.