La boutique dei sapori

La Boutique dei Sapori lo è di nome e di fatto, per la presenza di una grande quantità di cose buone, preparate secondo le ricette di una volta che Mario ed Enrico hanno appreso quando lavoravano per il Sig. Valagussa.All'interno del locale l'occhio va alla scoperta di tante cose buone come la classica luganega, i cotechini, la mortadella di fegato tipica della Brianza, i salumi nostrani e quelli provenienti dall'estero come lo jamon iberico Pata Negra. Claudio si affida ad antiche ricette per preparare la cazzoeula, la trippa milanese, il risotto alla monzese, le torte salate, le lasagne e le gustose insalate di pesce. In un angolo ci sono i formaggi che emanano un aroma particolare: sono prevalentemente nazionali, come il piccantino della Valsassina. Qui si possono trovare anche vini nazionali, mostarde, sottaceti, sottoli, il panettone gastronomico, oltre ai classici generi alimentari. Nonostante il negozio sia fra i 5 riconosciuti storici dalla Regione Lombardia in ambito monzese, si respira un'aria giovane, dinamica, ricca di entusiasmo che Claudio ed Andrea sanno trasmettere ai loro clienti.