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La Pasticceria Il Pasticcio nasce grazie alla passione e alla maestria del pasticcere Angelo Mongelli, un ragazzo con doti innate nel campo della gastronomia dolciaria, che ha lavorato sin dalla giovane età in diverse aziende, maturando un'esperienza ventennale nel campo e garantendosi un riconosciuto successo. I nostri prodotti hanno una lavorazione mirata principalmente alla genuinità: infatti per la preparazione dei panettoni e delle colombe pasquali, la lievitazione avviene in modo naturale e senza l'aggiunta di conservanti, a differenza delle produzioni industriali, garantendo dunque, il massimo della freschezza e del sapore, in modo da offrire un prodotto sano che faccia apprezzare le tradizioni.