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Anche in Italia è sempre più diffusa l'abitudine di mangiare fuori casa. Tuttavia questo non vuol dire rinunciare al comfort: i clienti chiedono soprattutto qualità elevata e servizio efficiente, e fast food significa essere serviti velocemente, non mangiare velocemente. Il successo della formula è determinato proprio dalla capacità di adattarsi alle singole realtà, mantenendo, invece, inalterati gli standard di qualità e sicurezza, la velocità del servizio, l'igiene dei ristoranti e soprattutto offrendo valore al cliente di qualsiasi nazionalità. Mc Donald's opera nel settore del fast food e self service.