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Pizzeria Al Focolare da Emy: Il cuore della Lucania nel centro di Modena A pochi passi dal cuore della città, la Pizzeria Al Focolare da Emy è molto più di una pizzeria: è un angolo di casa dove la tradizione mediterranea incontra la passione artigianale. La nostra anima batte per il Sud: Emy porta in tavola i sapori autentici della sua Basilicata, selezionando ingredienti che profumano di sole e di terra. Il segreto della nostra cucina? La pazienza. Il nostro impasto lievita per 72 ore, garantendo una pizza leggera, croccante e perfettamente digeribile. Dalla gastronomia fatta in casa alle fritture dorate, ogni piatto è preparato con amore, come si faceva una volta. Che sia per una cena romantica o una serata in compagnia nel nostro dehor estivo, ti aspettiamo per farti sentire parte della famiglia.