Piazza Martiri, 34, 30035 Mirano
Pasticceria Tonolo Snc
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Pasticceria Tonolo Snc
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Piazza Martiri, 3430035 MiranoRegione Veneto
- 041 430026
- tonolopasticceria@gmail.com
Parole chiave
torte personalizzate
laboratorio di pasticceria
panettoni
pasticceria
paris-brest
pasticceria mignon
pasticceria fresca
torte
crema russa
torte nuziali
prodotti dolciari
focaccia veneziana
bar
panetterie e pasticcerie
Descrizione di Pasticceria Tonolo Snc
La nostra storia inizia nel 1886 con il trisnonno Giuseppe: fu proprio lui che, nel 1909, vinse a Parigi, con la medaglia d'oro, il premio per la migliore focaccia veneziana, un dolce tipico di questa zona ricoperto di mandorle e zucchero a velo, che necessita di ben trenta ore di lievitazione naturale per renderlo morbidissimo e sofisticato, anche per i palati più esigenti come quello del Re Vittorio Emanuele che, incantato da questo dolce, divenne presto nostro cliente. Di specialità, comunque, se ne possono gustare tante altre; ad esempio, c'è il Paris-Breast, la crema russa, la millefoglie e la greca, un dolce secco insegnatoci da un pasticcere greco e modificato con sapienza e maestria dal nostro caro Tullio, fino a ottenere uno dei migliori dolci di mandorle attualmente esistenti.
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