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Situato al sesto piano della Fondazione Prada, il Ristorante Torre, progettato da Rem Koolhaas nel 2018, nasce come un “collage di temi ed elementi preesistenti”. Gli spazi combinano ampie vetrate e materiali caldi come parquet, noce e canapa, impreziositi da opere d’arte e design iconici. La terrazza e le vetrate offrono una prospettiva inedita su Milano, mentre lo chef Lorenzo Lunghi propone una cucina autenticamente italiana, ispirata alle sue radici toscane.