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Roadside American BBQ: L'anima del Texas nel cuore dei Navigli. Dimentica la fretta. In Via Pavia 6/2, il tempo si misura in ore di affumicatura. Roadside è la destinazione definitiva per chi cerca l'autentico American BBQ a Milano: una cucina fatta di dedizione, legna selezionata e tecniche tradizionali Made in USA. Il nostro Brisket si scioglie al palato dopo una cottura lenta che ne esalta la succosità, mentre le nostre Ribs sono laccate con una salsa segreta fino a raggiungere la perfezione. Dalla spalla di maiale sfilacciata del nostro Pulled Pork alla selezione di birre e cocktail per l'aperitivo, ogni morso è un viaggio nelle pit-room americane. Benvenuti dove il Barbecue è una religione.