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Il Salumaio di Montenapoleone, storico locale situato in via Santo Spirito 10 a Milano, è molto più che una semplice gastronomia o unattività di ristorazione: è un pezzo" della storia di Milano, un tassello della società nel pieno centro del quadrilatero della moda. Il trascorrere del tempo ha reso il salumaio un vero e proprio locale storico, che venne aperto nel 1957 in via Montenapoleone dalla famiglia Travaini, e che da allora, si è continuamente rinnovato, passando di padre in figlio.