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Cibum è la food hall di riferimento con uno spazio di 2000 mq, dove convivono tre anime: sushi, pizzeria e BBQ grill house. Grazie alla varietà dellofferta, rappresenta una scelta ideale per chi è alla ricerca di un ristorante a Fonte Nuova capace di soddisfare gusti diversi. La proposta gastronomica nasce da una selezione delle materie prime e da una forte cura artigianale. La pizzeria propone pizza cotta in forni artigianali con ingredienti di qualità, come farina del Mulino Vigevano, fiordilatte del Caseificio Gargiulo di Gragnano e pomodoro San Marzano, diventando un riferimento per chi desidera una pizzeria a Fonte Nuova. Accanto alla pizza trovano spazio fritti fatti in casa, hamburger gourmet e piatti ideali per la condivisione, rendendo il locale perfetto anche per chi vuole organizzare cene di gruppo a Roma in un contesto accogliente e dinamico. Larea BBQ valorizza carni selezionate cotte nel grande braciere a carbone e legna, offrendo unesperienza autentica per gli amanti della BBQ house a Roma. Il reparto sushi è uno dei punti di forza: il pesce viene lavorato quotidianamente nel laboratorio interno e lofferta, completamente gluten free e certificata AIC, è perfetta per chi cerca sushi senza glutine a Roma in un contesto curato e affidabile. Grazie agli ampi spazi e alla presenza del cocktail bar, Cibum è perfetto per organizzare eventi come una cena aziendale in totale comfort. La struttura si presta anche a ricorrenze e serate conviviali, come cena di fine anno scolastico a Roma, con lobiettivo di trasformare ogni occasione in unesperienza da condividere.